人往高处走，水往低处流: 廚電高端成趨勢亟待標準規范市場

2010年12月6日星期一

廚電銷量的迅速增長，為市場帶來巨大的發展空間。吸油煙機作為廚房系統中最重要組成部分之一，近年來頗受關注。隨著家電產品高端化趨勢日益明顯，對于品牌紛雜的廚電市場而言，行業應重點加強標準建設，以此來規范、引導行業的健康發展。

三、四級市場潛力大

在國際金融危機的影響下，2009年家電業銷售市場呈現整體下滑的態勢，廚電企業也遭受到前所未有的打擊，2010年廚電市場復蘇后銷量快速增長。

以廚電中最熱門產品之一的吸油煙機為例，來自中怡康的數據顯示：今年1～6月份，吸油煙機銷售金額為80.9億元，同比增長21.14％，其中4～6月份月銷售金額同比增長分別為42.4％、7.9％和16.8％。

北京中怡康時代市場研究公司研究總監彭煜在接受《中國電（600795，股吧）子報》記者采訪時表示：總體來看，今年吸油煙機銷售市場同比增長速度是很明顯的。由于去年同期吸油煙機銷量基數較低，今年4月份同比增長幅度較大。

在城市市場日趨飽和的同時，開拓農村市場成為廚電企業這幾年的新動向。隨著家電下鄉政策的推進，主流廚電品牌對三、四級市場的爭奪愈演愈烈，政策效果進一步顯現，消費潛力巨大的農村市場將成為廚電市場競爭的焦點。

記者在家電下鄉信息管理系統網站注意到，7月19日，北京市確定了以吸油煙機作為家電下鄉新增產品。北京地區的農民以及國有農、林場職工購買的中標吸油煙機，按銷售價格的13％給予財政補貼。

家電下鄉的產品在考慮農村消費環境和農民消費特點的同時，必將研究開發物美價廉、質量可靠、節能環保的家電產品。因此，受家電下鄉招標要求的影響，生產企業出廠產品的性能得到提升，必將進一步提升全行業的市場準入門檻。

風量與噪音技術待突破

目前，廚電行業競爭格局呈現出多寡頭壟斷的市場特征，吸油煙機、燃氣灶市場以方太、華帝、老板、帥康為首的企業占據市場優勢。從銷售額來看，今年1～6月，方太、老板的市場份額占比均為14％以上，華帝和帥康市場份額占比均為8％以上。

隨著廚電企業陣營的不斷擴大，市場競爭顯得更為激烈。從吸油煙機銷售情況來看，85％的市場份額被國內品牌收入囊中。彭煜表示，內資品牌在國內銷售市場潛力巨大。

日前，方太、老板、帥康等品牌參與編制的《住宅整體廚房》行業標準的出臺，對用于廚房的設備、電器等產品規格都進行了嚴格的規范。但是，一直以來行業內對于評價吸油煙機的風量和噪音值缺少統一標準。除此之外，煙道接口標準問題也成為爭論的焦點。

老板廚房電器方面表示，近幾年吸油煙機大風量技術不斷突破，風量技術已成為各品牌技術比拼的關鍵。

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