做法：
1.薏米洗干凈，干凈的水浸泡至發軟；冬瓜去皮洗干凈，切塊備用。
2.鍋里加適量冷水，放入泡不錯得薏米，姜片，料酒，大火燒開，改文火煮10分鐘，以后參加冬瓜塊，再煮8分鐘，調入精鹽，雞精和少許胡椒，并撒上蔥末就行了。
老中醫溫馨提 醒：
此湯適用在身體肥胖，水腫，小便不利等。
薏米和冬瓜均屬性涼，味甘之物，女性在生理周期盡量別食用。
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