人往高处走，水往低处流: 水腫-DIY100卡以下甜湯-去斑

2010年9月15日星期三

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　　冷冰冰的冬季，來一碗甜湯，暖身更暖心。害怕甜湯的高熱量和高糖份，?你難逃冬季肥胖的命運?別擔心，小?教你3道好吃高纖低卡的幸福甜湯，滿足你想嘗點甜頭的欲望，同時防止肥胖找上門喲!

　　◎最美膚...枸杞銀耳杏仁湯

　　(1人份80.2卡，醣?17g、蛋白質0.5g、膳食纖維1.4g)

　　材料(1-2人份)：白木耳10g、枸杞子5顆、杏仁粉3匙、冰糖適量

　　作法：1.先將杏仁粉用熱水泡開。2.白木耳、枸杞泡水浸?備用3.?中放水，水煮滾后，加入杏仁湯和所有材料，以大火15-20煮分?后，轉為小火，再煮約半小時即可。

　　瘦瘦吃時機：排便不?、消化不良時。

　　小叮?：?得要選擇天然杏仁磨成的杏仁粉比較健康喔!

　　◎自然甜...雙果甜木耳湯

　　(1人份55.2卡，醣?19.5g、白質0.3g、膳食纖維2.1g)

　　材料(4-6人份)：蘋果1顆、水梨1顆、白木耳15g、?皮1片。

　　作法：1.將所有材料洗凈。

　　2.白木耳泡水浸?備用。

　　3.在?中放冷水，先放入?皮，待水煮滾后，再加入其他材料，以大火煮15-20分?后，取出?皮，轉為小火，再熬煮約半小時即可。

　　瘦瘦吃時機：皮膚狀況差、火氣大時。

　　小叮?：注意水梨性寒，體質?寒的人不宜多吃。

　　◎最低卡...黑白木耳紅?湯

　　(1人份38.3卡，醣?9g、蛋白質0.5g、膳食纖維2.2g)

　　材料(4-6人份)：黑木耳1兩、白木耳1兩、紅?15粒

　　作法：1.將黑白木耳洗凈，紅?去其外殼。

　　2.白木耳泡水浸?備用3.在?中放水，等水煮滾后，放入所有材料，以大火15-20分?后，轉為小火，再熬煮約半小時即可。

　　瘦瘦吃時機：身體?弱、熬夜。

　　小叮?：高纖低卡的銀耳是減重者的最佳良伴，搭配補氣養血的黑木耳，兩者都富含膠質;加上養心補血的紅?，是特別適合老人家的甜湯喔!

人往高处走，水往低处流