2010年8月25日星期三

纖體-“?”熱量美食 ?你越吃越瘦

“?”熱量美食 ?你越吃越瘦

纖體-“?”熱量美食 ?你越吃越瘦

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減肥

  ?吃?瘦,是無數減肥者的愿望,那么你又知道有哪些食物可以?你?吃?瘦呢??熱量食品絕對是你不可錯過的美食……

  什么是?熱量食材?

  定義:食物的熱量低于咀嚼?食物所消耗的熱量,而導致熱量吸收成為?數,就是?熱量食物。

  特性:咀嚼一份100g左右的蔬菜,大概需消耗體內25卡的熱量,所以,想找出生活中的?熱量食材,首先要具備低熱量、高水分、高纖維的特性才行,而其中又以蔬菜最為符合這種特性,?然,?有一些非蔬菜?的食材,如銀耳、蒟蒻、寒天等也具相同的效果,不僅咀嚼與口感一流,更是搭配的好幫手。

  例外:水果?因為富含果糖,所以不能算在內。

  提醒你,所有的蔬菜水果,都有食性之分,選擇適合自己體質的食性,才能兼具瘦身與健康!

  認識零食紅綠燈

  “紅燈零食”代表不建議食用,例如肉干、蜜餞等腌漬品,在制作過程中已將油脂鎖在食物中,雖然一口一口并不感覺吃了很多,但無形中卻吞進大量油脂,這種“隱形油脂”最是?人,會?人胖得不知不覺、肥得不明不白。

  “黃燈零食”象征少量食用,像是烘烤的核果與瓜子等種子?零食,其中含有六到七成的油脂,雖然堅果?食物具有抗老化、抗氧化、防攝護腺癌等多種好?,但吃多了真的不妙,等于是將固體油脂咀嚼入肚,對于減重可是大不利。

  “綠燈零食”?然可以多多食用,最具代表性的就是低熱量、低脂肪、高纖維的蒟蒻干。

  寒性體質:

  適合吃溫性及熱性蔬菜,可以增加活力,平性蔬菜也可。

  熱性體質:

  適合吃涼性及寒性蔬菜,可以清涼消炎,平性蔬菜也可以。

  No.1 海帶

  食性:寒性(烹?時加姜就可以平衡寒性啰~~)

  熱量:16卡/100g

  膳食纖維:3.0g/100g

  咀嚼度:★★★★★

  No.2 山蘇

  食性:平性

  熱量:16卡/100g

  膳食纖維:3.0g/100g

  咀嚼度:★★★★☆

  No.3 豌豆嬰

  食性:平性

  熱量:16卡/100g

  膳食纖維:3.0g/100g

  咀嚼度:★★★★☆

Slimming

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