“瘦身水果”大盤點

水腫-“瘦身水果”大盤點-去斑

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　　發現了嗎?說起想要減肥時的水果選擇，其?大家都有某種共識呦!有些水果是瘦身食譜中的常客，有些則是因為熱量及營養素的關系，壓根不會被營養?建議食用，美女?可得?明的的選對瘦身水果吃呦!

　　現在我?列出一?風云榜來，?你一目了然誰是水果界中的瘦身公主，?然?會告訴你為啥他掀起瘦身風云的原因，美女??吃?讀，會越瘦越美?喔!

　　早在好幾年前，就有人為蘋果量身定做出一套瘦身來，?曾?引起一?蘋果減肥法的熱潮呢!事?上蘋果的確是瘦身的風云水果，它有豐富的果膠，可以幫助腸子與毒素做結合，加速排毒功效并降低熱量吸收，此外蘋果的?質也多，可以防止腿部水腫。慢慢的咀嚼有點硬度的蘋果，將成分?放出來，不僅有?足感，而且他的卡路里熱量也不高。

　　選?：選?蘋果時，應挑選?大適中，果皮薄?，光澤鮮艷，果肉脆嫩，汁多味香甜。無蟲眼及損傷者。

　　保存：蘋果應在低溫增濕環境下保存。家庭可包在塑料袋里放在冰箱保存。蘋果切開后與空氣接觸會因發生氧化作用而?成褐色，可在鹽水里泡15分?左右。或將?檬汁滴到蘋果切片上，也防止蘋果氧化?色。

　　Tips:吃蘋果最好不削皮

　　蘋果的果膠大部分聚集在皮中以及皮附近。果膠不僅會增加便量，在腹瀉時?能吸收水分，使大便保持一定硬度。因此便秘時吃蘋果不要削皮，而在腹瀉時，吃削下來的蘋果皮更有效果。

　　葡萄柚酸性物質可以幫助消化液的增加，藉此促進消化功能，而且營養也容易被吸收。此外為什么葡萄柚再減肥時也會被列為必食的風云水果，原因是它含有豐富的維他命C，大約一顆葡萄柚就有100毫克，不僅可以消除疲勞，?可以美化肌膚呢!重要的是它的含糖份少，減肥食用來補充維他命C最適合不過了。至于很多女孩害怕的重酸味，建議你，可以滴一點點蜂蜜在葡萄柚上，酸味馬上被中和!

　　選?：手拿起來重量要感到厚?，代表水分多。

　　Tips:吃葡萄柚有其禁忌

　　首先，葡萄柚因性寒，體質較?寒、血壓較低或胃寒患者不宜食用。其次，服?時別吃葡萄柚，尤其是心絞痛、降血壓、降血脂、抗組?胺等?，因為葡萄柚汁含有黃酮?，會抑制肝臟?物的代謝，導致?效增?而發生危險，因此在服?前后應間隔二小時再吃葡萄柚，比較安全。另外，葡萄柚為高?食物，尿毒癥或洗腎患者不宜多吃，以免加重腎臟的?擔。

　　嚴格說起來，番茄應?是被歸再蔬菜累才正確吧!所以在食材中常看到它，而且番茄也是屬于愈嫩愈吃的一?食物呢!番茄含有番茄紅素，食物纖維及果膠成份可以降低熱量攝取，促進腸胃蠕動。而且?特的酸味可以刺激胃液分泌，甚至提升食物的口感，是很好料理健康的食材呢!

　　選?：選果?大而圓?、?滿、有?性，成熟、果色紅或黃，且均勻亮澤者為佳。

　　保存：未完全成熟的番茄，置于室溫下，?它慢慢成熟，已成熟的放進冰箱中保存。

　　Tips:生吃青番茄會中毒

　　如果吃了未成熟的青番茄，口腔會有苦澀感，吃后可能出現惡心(嘔吐等中毒癥狀，生吃危險性更大。這是因為青番茄中含有生物堿甙(?葵堿)，這種成分會導致中毒。

　　有沒有?過人家說菠蘿很“利”，一定要在?后吃才不會傷胃的說法。這說法可是有憑據的呦!因為菠蘿的蛋白分解酵素相??力，雖然可以幫助肉?的蛋白質消化，但是如果在餐前吃的?，很容易造成胃壁受傷呦!因此利用吃菠蘿來瘦身一定要注意時間?題。

　　選?：好的菠蘿，果形?滿，果身碩挺，果皮老結而色澤橙黃，鼻?散發濃郁清香，果眼無汁液外溢。

　　Tips:吃菠蘿前一定要用鹽水泡

　　菠蘿含有甙?、菠蘿蛋白酶以及5—羥色胺等物質，對皮膚、口腔黏膜都有刺激，而且有人天生對菠蘿就過敏，在食用菠蘿15分?至1小時左右會出現腹痛、惡心、嘔吐、腹瀉，同時出現過敏癥狀如頭疼、頭昏、皮膚潮紅等甚至休克中毒，在這樣的情況下，一定要立刻停止食用菠蘿。

　　便便出不來的女生都會被建議，吃香蕉??看吧!因為香蕉含有豐富食物纖維，維他命A，?質等，所以有很棒的整腸、?化肌肉、利尿?便功能。對于常便秘、肌膚干燥的美眉而言，這是款又瘦又美的水果!此外以糖質為主成分的香蕉，吃了以后可以馬上消化，迅速補充體力。而且香蕉很有?足感，只要吃上一根就可以裹腹，而且熱量卡路里頗低的，可別因它甜滋滋的就以為他不利減肥。

　　選?：挑選表皮金黃、果皮外?棱?較不明顯、體形肥厚圓鈍、尾端圓滑，果香濃郁的。

　　保存：香蕉保存在攝氏10～25之間最適合，過于高溫容易過熟?色，而溫度過低易發生冷害的現象，因此天熱時放在涼爽的地方，天冷時用報?等包好保存。切?不要放在冰箱中哦!

　　Tips:最好不要吃香蕉空腹

　　我?說香蕉可充糧食，但不能空腹大量地吃。因為香蕉中含有大量的?、磷、鎂，對于正常的人，大量攝入?和鎂可使體內的鈉、鈣失去平衡，對健康不利。所以不可空腹食過多的香蕉……

　　維他命C超多的奇?果(獼猴桃)，一直是愛漂漂的美眉的最愛。至于它位居水果之冠的食物纖維和豐富的?，的確可以?它列入瘦身水果的風云榜內!和鳳梨一樣，奇?果也有大量的蛋白分解酵素所以和肉?菜肴搭配是最好不過的。帶點酸甜味兒的奇?果，有防止便秘、幫助消化、美化肌膚的奇?效果，而已?一年四季都有，美眉可以努力吃呦!

　　選?：以果??滿，絨毛密布者為佳，若要判別成熟度可?其果香及輕壓蒂頭，若是已?即表示已?熟透可食，若連果身都已??則表示過熟。

　　保存：置于?涼室溫下保存即可。若果身摸起來仍硬?，可以和蘋果、香蕉放在塑膠袋中催熟，或是放在室溫下2～3天追熟。已?熟的奇?果冷藏在冰箱中則可保存2—3周。

　　Tips:：嚴重?血者不宜吃奇?果

　　奇?果屬寒性水果，容易造成腹瀉，因此，凡是腸胃?寒、四肢冰冷、嚴重?血、?常腹瀉者不可多吃。奇?果含?甚高，故腎功能衰竭、尿毒或洗腎者均不宜進食。

　　?檬的酸味是以?檬酸為主，?檬酸是促進熱量代謝過程中的必參與物質，而且也有消除疲勞的功能。?檬的維他命C含量也是?所皆知的多，美眉?通常將它拿來美白肌膚，它促進腸子蠕動的功能也常被減肥中的人作為輔助?食用呢!

　　選?：果身硬?，色澤光亮，果蒂青綠色，有芳香味的比較新鮮。若果身酥?、果蒂枯萎并出現?皮，則表明其放置時間過長，已失去原有的風味。

　　保存：將?檬切成薄薄的片泡在水中，浸泡時最好選用溫開水，這樣有利于更多地保存?檬中的營養物質。

　　Tips:?檬不宜與牛奶同?

　　?檬極酸，不宜直接單?食用，可以加在涼拌沙拉或菜中。?檬不宜與牛奶同?。胃病者不宜喝?檬茶。一次吃?檬不宜過多，否則?檬酸會損傷牙齒。

幹細胞

人往高处走，水往低处流

2010年8月23日星期一

水腫-“瘦身水果”大盤點-去斑

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